المقادير
4 صدور دجاج
يصلة كبيرة مقطعة قطع صغيرة
2 علب فطر ماكول
فلفل اسود
بقدونس
جبن مبشور
ملح
قطعة زبدة
الطريقة
نضع الدجاج والبصل والبقدونس والفطر او المشروم فى طنجرة ونضعها فوق النار الى ان تتشرب الماء
تم نقطع شرائح مستطيلة طويلة ونضع فى احد الاطراف خليط الدجاج والجبن
تم نلف العجينة بشكل متلت حتى نكمل كل الكمية تم نقليها فى الزيت او ندهنها بالبيض وندخلها الفرن
