كرواصون على طريقة المسمن بالشكولاطة

500غ دقيق فورص
ملعقة كبيرة خميرة الخبز

5م ك سكر
2 م ك زبدة 2بيضة
ملح
ماء دافئ للخلط

2 اكياس فانى
للتوريق
300غ زبدة ذائبة

للحشو
شكولاطة مقطعة مربعات

الطريقة

نعجن كل المكونات بماء دافئ

وندلكها جيدا حتى تصبح متجانسة وتكون لينة

تم نعمل كويرات

تم نبسط كل كرة بالزيت والزبدة

نطوي العجينة على شكل مربع

نعمل منهم مربعات مع الدهن ونتركم يرتاحو شوي

تم نبسط مربع العجين بشكل طولى  وفى راس كل مربع نضع

الشكولاط

تم نلف العجينة على الشكولاط

 

نتركها تختمر نصف ساعة او اكتر وندهنها بالبيض او قليل من القهوة مدوبة في الحليب

تم ندخلها الفرن حتى تتحمر

وهدا شكلها النهائى

وهدا شكلها من الداخل