المقادير
كزبرة وبقدونس مفرومين
توم مفروم
فلفل اسود
فلفل احمر
ملح
كامون
قلقل اخصر مشوى
زيتون
ملعقة طماطم معلبة
3 حبات طماطم مطحونة
ملعقة عصير حامض
زيت الزيتون
الطريقة
ناخد السردين نغسله وننزع الشوك منه
تم ناخد الطماطم مطحونة والبهارات والتوم ونضعه فى طنجرة فوق النار حتى تنضج الطماطم
تم تصب فوق السردين تم نرص عليه الفلفل الحلو تم الكزبرة وملعقة عصير حامض
تم ندخله الى الفرن حتى يتحمر
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق