المقادير
سمكة موسطيل كبيرة
150 غ كروفيت
150 غ كلمار
شوية كزبرة وبقدونس مفرومين
توم مفروم
شوية فلفل احمر مطحون
شوية فلفل اسود
شوية زنجبيل
ملح
عصير الحامض
شعرية صينية
زيت الزيتون
الطريقة
اول شيء نقوم بسلق الكلمار
تم نضع الشعرية الصينية والتوم والفلفل الاحمر والكزبرة والبقدونس والفلفل الاسود والكلمار والقريدس وضامة البنة سمك
تم نحشو السمكة
ونخيطها جيدا
تم ناخد صوص الطماطم ونخلطها مع الماء نضعها فى صاج الفرن تم ناخد الحشوة المتبقية
ونضعها فى الصاج
وندخلها الفرن
هدا شكلها النهائى
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق