الثلاثاء، 25 أكتوبر 2011

حلوة البليغات بالتمر

السلام عليكم

انا جايبة ليكم حلوة تلبليغات بالتمر حلوة مغربية   كتجى هشيشة ولديييييييييييييدة




المقااااادير


كاس زبدة
كاس زيت
كاس ماء الزهر
ملعقة خل

قبصة ملح




الحشوة
كيلوا معجون التمر
ملعقتان قرفة


التزين
سكر جلاصى




الطريقة


ناخد المكونات السائلة نمزجها تم نضع الدقيق  شيئا فشيئا    حتى نحصل على عجينة رطبة






نقسم العجين لكويرات

















تم ناخد كل كرة نسرحها بالمدلك فوق طاولة مرشوشة بالدقيق




تم  نقطع مربعات صغيرة

تم نضع اصبع من التمر داخل كل مربع



ونلف عليها العجينة





نضعها فى صينية وندخلها الفرن حتى يتدهب لونها





تم نفندها فى السكر الرطب





وهدا شكلها النهائى