الأربعاء، 27 فبراير 2013

البريوش الملفوف



المقادير
250 سل حليب
 خميرة البيرة اى خميرة الخبز
75غ زبدة
دقيق الحلويات الممتاز حسب الخليط
100غ سكر ناعم
قبصة ملح
قشرة ليمونة
2كيس من خميرة الكيماوية
نصف كاس زيت نباتى


للحشو


شكولاط ميشور


الطريقة

نسخن الحليب

 نضع كل المكونات الاخرى ونديب الزبدة ونضعها على المكونات تم نصب الحليب ونضع الدقيق حسب الخليط

تم نعجن المكونات جيدا




ونضعها تتخمر حتى يتضاعف حجمها




نسرحها بالمدلك


تم نرش عليها شكولاط مبشور
نلف العجينة

تم نقطعها على هدا الشكل




نرصها لتتخمر تانية تم ندهن الوجه بصفار البيض







وندخلها الفرن حتى تتحمر

وهدا شكلها النهائى