الجمعة، 22 فبراير 2013

حلوة السميدة وجوز الهند

المقادير :
نصف كيلو سميدة رقيقة
نصف كيلو كوك
زلافة ديال الطاوس د سنيدة
نفس الزلافة نعبروها زيت
7 بيضات
2  اكياس بيكنج باودر  او خميرة الحلوى
قشرة ليمونة

سكر ناعم للتفنيد

للنزين  الحلوة التركية او اى نوع تانى نحبه ملون


الطريقة : نخلط البيض مع السكر ، مع الزيت ، مع الخميرة د الحلوى ، نطربو الكل جيدا من بعد قشرة ليمونة تم جوز الهند 


ونترك الكل يرتاح من 2 الى 3 د 
  ندهن ايدينا  بماء الزهر ،


 نشكل كويرات نفند وجه كل كرة بالسكر الناعم ونزينها بحلو التركى او اى نوع نحبه


 ، وندخلوها الفرن .

وهدا شكلها





حلوة اللوز وجوز الهند


المقادير


نص كيلو لوزمطحون
نص كيلو جوز الهند
3اكياس خميرة الحلوى
كيس فانيلا
250غ سكر بودرة


الطريقة
نضع البيض تم نخفقه مع السكر تم نضيف باقى المكونات



تم نفرغ الخليط بالملعقة فى طاسات من الورق الخاص بالحلوة





تم ندخلها الفرن
وهدا شكلها