الثلاثاء، 17 يناير 2012

طاجين معسل بالزبيب

لحم
طماطم مقطعة دوائر

بصل مقطع دوائر
شوية زيت الزيتون
ملح ـ فلفل أسود ـ زعفران  ـ قرفة ـ ثوم ـ سكنجبير
سكر
زبيب


الطريقة


 نضع اللحم في الطاجين مع التوابل والزيت نقليه شوية











ونضيف البصل دوائر ،والطماطم دوائر و الزبيب ،  و2 ملاعق سكر









و نخليه على نار هادية حتى ينضج
وهدا شكله النهائى








ليست هناك تعليقات: