السلام عليكم
المقادير
سمك السنور مقطع
2 حبة بصل دوائر
2حبة طماطم دوائر
نصف ملعقة صغيرة قرفة
نصف ملعقة صغيرة زنجبيل
القليل من البابريكا
ملح فلفل اسود
زبيب
زيت
الطريقة
نضع سمك السنور فى طاجين تم نضع الزيت والتوابل ونحرك السمك وسط التوابل حتى تندمج العناصر
تم نضعه على النار ونرص دوائر البصل والطماطم ونرش القليل من القرفة على الوجه
وفى الاخير نضع الزبيب ونتركه الى ان ينضج ويتعسل
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق