كيكة بجيلى البرتقال والفواكه

السلام عليكم ورحمة الله

 4كوب دقيق
2 كيس بيكنج بودر

, ذرة ملح

1 كوب ياغورت فانى

1 كوب سكر
1 كوب زيت
4 بيضات
2 كيس فانيليا
بشر برتقالتين

 والتزيين :


1 كوب ياغورت موز
موز وفراولة مقطعة
الجيلى


1 كوب عصير برتقال
½ كوب سكر
1 كيس جيلى عادى

الطريقة

ناخد البيض ونعزل الصفار عن البياض
تم ناخد الصفار ونضيف عليه الفانى والسكر وقشر البرتقال

تم نخفقه جيدا

تم نضيف كاس الزيت والياغورت

تم نضيف الدقيق مع الخميرة

تم ناتى لبياض البيض

نتحصل على بياض البيض مخفوق جيدا نقوم بما يلي :

نضع بياض البيض في اناء نظيف وناشف ثم نضيف له رشة ملح او قطرات من الليمون تم السكر

.ثم نخفق جيدا حتى نحصل على بياض التلج

وهدا شكل بياض البيض بعد الخفق

تم نمزجه مع خليط الكيك

من اسفل الى اعلى لكى لا يتكسر بياض البيض

تم نصبه فى مول مدهون ومرشوش بالدقيق

وهده بعد خروجها من الفرن

تم ندهن الوجه بالياغورت

تم نقطع الفواكه

نرصها فوق الكيك

تم ناخد عصير البرتقال نضيف عليه كيس الجيلى والسكر  ونتركه يغلى

تم نبدا بصبه بملعقة فوق الكيك

وهدا شكلها النهائى بعد خروجها من التلاجه

الى اللقاء فى وصفة اخرى