الأحد، 23 فبراير 2014

دجاج بالخضار فى الفرن






المقادير

دجاج مقطع حسب الرغبة
حبتان من البطاطس مقطعة مربعات
حبتان من الطماطم مقطعة مربعات
فصوص توم بالقشرة
 فلفلة حمراء حارة
فلفل اسود
فلفل احمر
زنجبيل
ملح
كزبرة وبقدونس مفرومين
ملعقة عصير الليمون الحامض
 زيت المائدة


الطريقة


فى صاج للفرن نضع الدجاج والتوابل والكزبرة والبقدونس المفرومين وعصير الحامض تم نخلط كل المقادير جيدا





تم نقطع الخضروات والتوم بالقشرة ونضعها مع الدجاج



تم نضع الزيت وكاس من الماء


وندخل الصاج للفرن  الى ان ينضج الكل تم نضعه تحت ليتحمر الوجه  وتصبح الخضروات مكرملة

يجب ان يكون المرق قليل ومتختر







وهدا الشكل النهائى للطبق




ليست هناك تعليقات: